?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Начинается самое ответственное и последнее в этом году мероприятие:))) Подготовка к празднованию НГ!
И главным действием лично для меня является нарезка салата Оливье.
Надо отдать должное популярности этого чисто "русского" блюда, сколько столов будет накрыто в нашей стране столько и тазиков, или кастрюль с этим воистину народным салатом будет красоваться в центре столов.
Кстати за рубежом живущие соотечественники, тоже пунктуально готовят этот салат, и даже всех соседей уже приучили его любить:)))
Всегда наивно считала, что самый вкусный Оливье в мире делаю, конечно Я. У меня и рецепт отличный, да и трудно испортить нашего любимца. После споров о том, что лучше класть колбаску или мелко порезанное мясо в салат я стала класть и то и другое понемногу...
Вторым пунктом были огурцы, какие надо резать солённые или свежие???
теперь я кладу и те и другие...
Получается объеденье, а не салат...
И тут вдруг узнаю, что оказывается в салат ещё и яблоко добавляют...У меня чуть инфаркт не случился...как же так а я и не знала... Вот это да!

оливье



Вот мои основные ингридиенты салата Оливье:
Картофель
морковь отварные
яйца
огурцы солёные
огурцы свежие
зелёный горошек
лук (любой) мелко нарезанный
колбаса докторская
говядина отварная
Заправка:
Майонез
сметана
немного горчицы

Может я что то пропустила??
А что ещё вы добавляете в салат??

Comments

( 51 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
(Deleted comment)
natagri
Dec. 30th, 2012 06:42 pm (UTC)
И вкусняшка тоже:)))
zoosovet
Dec. 30th, 2012 04:48 pm (UTC)
С наступающим Днём Оливье!
natagri
Dec. 30th, 2012 09:13 pm (UTC)
Да! Это будет незабываемый день Оливье, который потом сменит ночь Оливье:)))) УУУРРРРАААА!
(no subject) - zoosovet - Dec. 31st, 2012 05:36 pm (UTC) - Expand
onshe33
Dec. 30th, 2012 04:54 pm (UTC)
Соленые и свежие огурцы я бы смешивать не стала..уже винегрет получается.
natagri
Dec. 30th, 2012 06:42 pm (UTC)
Вот все по разному оказывается кладут.... Ксюша, а ты какие кладёшь???
(no subject) - onshe33 - Dec. 30th, 2012 06:44 pm (UTC) - Expand
babyps
Dec. 30th, 2012 04:56 pm (UTC)
В оливье надо всегда добавлять чувство меры - и будет отлично!:)
natagri
Dec. 30th, 2012 06:41 pm (UTC)
:))) Я стараюсь соблюдать все пропорции:)) А вот про яблоко в салате и не слышала...никогда не добавляла...
ludli
Dec. 30th, 2012 04:57 pm (UTC)
Спасибо за Оливье! Вкуснота! С наступающим Новым годом! Всех благ и счастья!)
Нашей семье нравится с мясом курицы и яблоком, без колбасы.:)
natagri
Dec. 30th, 2012 09:14 pm (UTC)
Точно! Мясо курицы, нежнее:))) Обязательно попробую! С наступающим, дорогая:))))
morseanen
Dec. 30th, 2012 05:48 pm (UTC)
Свежие огурцы в оливье? Застрелиццо!
natagri
Dec. 30th, 2012 09:48 pm (UTC)
А что не надо свежих??? Только солёные???
morseanen
Dec. 30th, 2012 05:48 pm (UTC)
И вапче секрет вкусного оливье? Майонезаааа побольше!
natagri
Dec. 30th, 2012 10:18 pm (UTC)
Точно! Это самое главное:)))
amir_ana
Dec. 30th, 2012 05:51 pm (UTC)
Про оливье во-время и злободневно. Мне нравится, что всего побольше. Это мой стиль.
natagri
Dec. 30th, 2012 06:38 pm (UTC)
А яблоко кладёте??? Я и не знала, что яблоки кладут:)))
(no subject) - amir_ana - Dec. 30th, 2012 07:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - natagri - Dec. 30th, 2012 08:29 pm (UTC) - Expand
bisant
Dec. 30th, 2012 05:53 pm (UTC)
я делаю почти так как и ты, даже огурцы - и такие, и такие кладу)
но ты, конечно!!! делаешь вкуснее)))
Наталья, с наступающим Новым годом! Пусть в Новом году тебе всегда везёт, здоровья тебе и твоей маме, передай ей от меня поздравление, приятных, радостных событий!!!!!!
natagri
Dec. 30th, 2012 06:31 pm (UTC)
Спасибо тебе милая моя:))) У тебя такой прикольный крадущийся Дед Мороз , не могу оторваться И тебя с наступающим:)))
(no subject) - bisant - Dec. 30th, 2012 06:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - natagri - Dec. 30th, 2012 06:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - bisant - Dec. 30th, 2012 06:56 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
natagri
Dec. 30th, 2012 10:04 pm (UTC)
О! Вот курятину я ещё не пробовала, обязательно попробую:))) Спасибки!
adis_71
Dec. 30th, 2012 06:24 pm (UTC)
Без оливье - это и не праздник ))
natagri
Dec. 30th, 2012 06:30 pm (UTC)
Совершенно согласна, Оливье это наша национальная гордость...
nfyuj
Dec. 30th, 2012 07:01 pm (UTC)
Я не готовлю сложносочиненные салаты с отварными овощами, поэтому не знаю, что точно кладут в оливье. Но с удовольствием съем пару ложечек, приготовленных свекровью)
natagri
Dec. 30th, 2012 10:07 pm (UTC)
Даже пару ложечек, это уже традиция:))) Я тоже уже давно себе слово даю, что готовить не буду Оливье, и всё равно готовлю:)))
sva_lana
Dec. 30th, 2012 07:12 pm (UTC)
Наташенька! С наступающим Новым годом тебя! Счастья тебе и исполнения самых сокровенных желаний!)))

natagri
Dec. 30th, 2012 09:50 pm (UTC)
Ой, какая красивая картиночка!!! Спасибо тебе Светочка, ты такая прелесть!!! И тебя с Наступающим! Чтобы все твои новогодние желания исполнились...
(no subject) - sva_lana - Dec. 30th, 2012 10:20 pm (UTC) - Expand
luka832
Dec. 30th, 2012 07:14 pm (UTC)
красота! тоже кладу и соленые и свежие огуррцы :)
natagri
Dec. 30th, 2012 07:21 pm (UTC)
Здорово! Я очень люблю, хрустящие огурчики, а не такие мягкие...
zarava
Dec. 30th, 2012 07:21 pm (UTC)
Очень красиво!) и, конечно, вкусно! Я пока только селедку под шубой приготовила. Утром -оливье и прочее)
natagri
Dec. 30th, 2012 08:23 pm (UTC)
Молодчинка!!! Я уже представила, какая вкусная селёдочка ожидает своего часа:)))
Оливье единственный салат, который делаю по старым рецептам, сейчас появилось много всяких новеньких салатиков...
(no subject) - zarava - Dec. 30th, 2012 08:29 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 51 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Ideacodes