?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Хозяйственное...

Решила я на днях после долгого отсутствия сделать ревизию в своём холодильнике...

холодильникколбаса
Картина открылась неутешительная - множество початых баночек с сомнительного вида содержимым. скомканные пакетики майонеза и кетчупа,  обрезки сыра в прозрачной плёнке, напоминающие заплесневшие паруса, надутые ветром, и четыре куриных яйца, сиротливо торчащие из дырочек на дверце.... Всё это богатство полетело в мусорное ведро - кроме яиц, их, руководствуясь неожиданно проснувшимся материнским инстинктом и скупердяйством, я долго рассматривала, нюхала, крутила-вертела и даже встряхивала, пытаясь определить, образовались там цыплята или ещё нет... В конце-концов решила - нужен спасительный "Звонок к другу"...
КАК определить свежесть сырых яиц?? - Вы знаете?
Я теперь знаю. Надо просто налить в любую посудину холодной воды и запустить туда исследуемый предмет - если яйца всплыли, значит их можно смело выбрасывать. Мои не только всплыли, но и торчали в воде, как поплавки у заправского рыбака...
Мусорное ведро пополнилось очередной порцией аппетитной тухляшки...
Добралась я и до колбасы....тут меня жаба уж совсем задушила - ну чего это я так нерачительно разбрасываюсь продуктами? Колбаска заветрилась? - но она ведь сыровяленная и сырокопчёная!!!  Как такие вкусняшки в помойку запсяривать?  (извините за выражение) - кусок застревает в горле и рука не поднимается...
Вспомнила, как бабушка моя спасала продукты....она их или варила, или жарила... Засучив рукава, настрогала я маленькими кусочками колбаску эту многострадальную и потушила с лучком - получилось очень даже вкусно,  плюс немного жаренной картошечки. МММ....вкусно! Ужин отставного штабс-капитана...(это просто к слову)
Дело дошло до последнего ящика - в нём обнаружились покорёжившиеся и сморщенные овощи, лежавшие жалкой кучкой... Этот натюрморт чем-то напомнил мне (хоть и стыдно, но честно скажу) - дом престарелых. Из того, в чём душа ещё держалась - одна страшненькая свеколка, две такие же старушки-морковки, дедушка цукини, больше похожий на пожилой огурец, сильно побитый нелёгкой жизнью болгарский перчик и несколько луковиц, которые на фоне своих сотоварищей смотрелись просто молодухами... Всё это сокровище я тщательно помыла, очистила, как могла, и потушила, (опять же вспомнив любимую бабушку) И Ву-а-ля! Получилась приличная горстка тушённых овощей. 


Если учитывать, что это была спасательная акция измученной скаредностью бабушкиной внучки, и сделать скидку на дикиий голод и урчащий живот, то результат можно признать блестящим. Да и холодильник теперь можно опять заполнять до отказа... 
Доброго вам всем вечера....

Comments

( 34 comments — Leave a comment )
kurgypster
Oct. 15th, 2012 01:01 pm (UTC)
разумной плесени не было?
natagri
Oct. 15th, 2012 02:11 pm (UTC)
:))) Сразу видно, что ты опытный:)) была и плсень, а как же без неё....в некоторых сырах даже завелась:))
orion4
Oct. 15th, 2012 01:07 pm (UTC)
Добрый вечер:)У меня примерно тоже самое:)))))))Яйца можно просветить под сильным направленным светом,раньше в магазинах даже стояли такие электроподсветки)))))))0
natagri
Oct. 15th, 2012 02:20 pm (UTC)
Привееет! О! А про яйца и не знала, что есть такие лампы, для меня всегда было величайшей загадкой определить свежие они или нет:)))
(no subject) - orion4 - Oct. 15th, 2012 05:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - natagri - Oct. 15th, 2012 05:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - orion4 - Oct. 16th, 2012 01:20 am (UTC) - Expand
akuna
Oct. 15th, 2012 01:13 pm (UTC)
сколько еды))
natagri
Oct. 15th, 2012 01:26 pm (UTC)
:))) И всё из остатков:)))
(no subject) - akuna - Oct. 15th, 2012 01:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - natagri - Oct. 15th, 2012 02:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - akuna - Oct. 15th, 2012 02:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - natagri - Oct. 15th, 2012 02:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - akuna - Oct. 15th, 2012 02:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - natagri - Oct. 15th, 2012 02:44 pm (UTC) - Expand
erika_ever
Oct. 15th, 2012 01:14 pm (UTC)
я крайне редко выбрасываю продукты. раз в 10 лет наверное...
я просто не покупаю много... и не покупаю новых, пока не съем всего, что уже в холодильнике... :)
natagri
Oct. 15th, 2012 02:22 pm (UTC)
:))) ты молодчинка! Я теперь тоже буду очень осторожно продукты покупать, что то так жалко стало, всё выкидывать...аж совесть заела:)))
onshe33
Oct. 15th, 2012 01:19 pm (UTC)
Вот поэтому я столько никогда не покупаю продуктов, только ровно столько сколько смогу съесть...
natagri
Oct. 15th, 2012 01:28 pm (UTC)
Совершенно согласна....теперь очень тщательно отбираю продукты...это ж ужасно, выкидывать еду...
lika_y
Oct. 15th, 2012 02:20 pm (UTC)
Добрый вечер, Натали !
natagri
Oct. 15th, 2012 02:31 pm (UTC)
Привееет! Вот погрязла я вся в хозяйственных мелочах...
q555
Oct. 15th, 2012 06:00 pm (UTC)
Про колбаску классно получилось особенно с картошечкой ,если бы еще яйца у тебя были свежими можно было это все еще яйцами сверху и получилась -тортилья!!!Пойду ка я поищу колбаску может завалялась((((((
natagri
Oct. 15th, 2012 06:08 pm (UTC)
Привееет! такая вкусная колбаска правда получилась:)) В магазине не была, так тут пригодились остаточки... А что правда если бы яйцами залила, то тортилья получилась бы?
(no subject) - q555 - Oct. 15th, 2012 06:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - natagri - Oct. 15th, 2012 06:33 pm (UTC) - Expand
alimadore
Oct. 16th, 2012 04:22 am (UTC)
А я люблю такое как на последнем фото, только состав ингридиентов у меня всегда один и тот же - баклажаны, помидоры, перец, лук, кинза и чеснок. Сначала обжариваю, потом тушу. Вкуснотища! Можно еще яйцом залить)
natagri
Oct. 16th, 2012 10:12 am (UTC)
ОЙ, я тоже обожаю баклажаны:)) В любом виде...У нас на югах они были постоянным овощем на столе, я выросла в Дагестане, это кстати недалеко от Баку:))) соседями были мы с тобой, когда то
rider3099
Oct. 16th, 2012 04:51 am (UTC)
Картошечка да колбаска, да овощи - царский ужин! :)
natagri
Oct. 16th, 2012 11:30 am (UTC)
:)) Это не просто ужин был, акция спасения....но наелась, по самое никуда...:))
elena_nikiv
Oct. 16th, 2012 06:50 am (UTC)
Мой сын ходит кормить котов в соседний дом - там до 15-ти их каждый вечер собирается.
Так что есть,куда носить то,что остаётся.
natagri
Oct. 16th, 2012 11:24 am (UTC)
:))) Наточка, молодец твой мальчик, доброе у него сердечко! Это ж отлично! :)) Обычно мальчишки этих бедных котов гоняют....У тебя проблема испорченных продуктов решена на самом высшем уровне...Я сама ужасно не люблю выкидывать продукты, так приучена, видимо...совесть мучает...а беспризорных собак и кошек тут нет..
(no subject) - natagri - Oct. 16th, 2012 11:28 am (UTC) - Expand
nata_blackcat
Oct. 16th, 2012 10:04 am (UTC)
в воскресенье. Плюшка в мое отсутствие засунул нос во второй холодильник (маленький агрегат для хранения того, что не влезло в основной). Говорит:
- я его открыл, а оттуда яблоки ломанулись.
епта... я про них забыла совсем. они там уже месяц сидят.
- Плюш, ты их обратно загнал?
- Загнал!
- Ок, хорошо. Не выпускай их больше!!!
natagri
Oct. 16th, 2012 11:27 am (UTC)
Ха-ха-ха, с юмором Плюшечка:))) У меня тоже бывает , дверцу откроешь...а оттуда, что-то вкусненькое КАК ломанётся... И начинается вольная борьба с элементами карате...по запихиванию обратно6 черезчур активных продуктов,
( 34 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Ideacodes