?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

IMG_1399

Помните старый анекдот о том, как умер Мичурин?
Просто, упал с клубники и разбился.(с)

В этом году, урожай клубники потрясает даже старожилов, которые
часто любят говорить:"Ну, разве это клубника, вот когда я был молодым,
тогда была настоящая ягода!"


После затяжных и очень сильных дождей, клубника выросла такая огромная и вкусная, что и сам Мичурин бы обзавидовался такому клубничному гигантизму...


IMG_1400

Клубника - это королева ягод, украшающая наши столы и дающая нашим желудкам неслыханное наслаждение...

-;-

Как — то на прилавке разговорились клубника, грецкий орех и банан: — Клубника: "Меня все любят, потому что я похожа на сердечко! " — Орех: "Подумаешь сердечко, а я похож на мозг! " — Банан: "Друзья, может сменим тему?! "(с)

-;-

Я тут заметила, что многие ягоды по своей форме напоминают Российскую Федерацию, как бы намекая: "Вы нас из-за санкций не впускаете, а мы очень хотим в Россию"...


Целый год жду клубничного сезона, ведь только в это время, можно отведать настоящей, самой вкусной, сладкой, сочной и несказанно ароматной ягоды, а не той пластмассово-пластиковой подмены, продающейся в остальное время года в супермаркетах...

И совсем скоро созреет ягодная принцесса - черешня.
Так что скучать времени нет, только успеваем собирать урожай кушать до отвала и варить разные вкусняшки на зиму.
И вот тут у меня возникли проблемы, почему-то ягоды расползаются, образуя бесформенную массу, может это обратная сторона гигантизма клубники??

черешня

Специалисты по варениям откликнитесь, как варить ягоды, чтобы они не расползались??

Comments

( 29 comments — Leave a comment )
orion4
May. 30th, 2015 03:01 pm (UTC)
А с чего им расползаться то?
natagri
May. 30th, 2015 03:10 pm (UTC)
Вот и я не пойму:))) может, это неправильная клубника...
orion4
May. 30th, 2015 03:12 pm (UTC)
Кило ягод,кило сахара,сахар высыпаешь в таз для варки,добавляешь воду,на огонь пока сахар не растворится,засыпаешь ягоду,варишь на медленном огне до готовности,и ничего не расползается
natagri
May. 30th, 2015 03:19 pm (UTC)
Спасибо, Володечка! Пойду попробую твой рецептик клубники и сахара полно осталось...
orion4
May. 30th, 2015 03:20 pm (UTC)
А готовность определяешь по капле,капаешь на стекло,если не растекается,значит готово
onshe33
May. 30th, 2015 03:04 pm (UTC)
Сплошное расстройство...
koketka
May. 30th, 2015 06:34 pm (UTC)
и как это я пропустила такую вкуснятину!!!!
natagri
May. 30th, 2015 10:23 pm (UTC)
Ленусик, ничего ты не пропустила, а я вот второй день с варением мудохаюсь, с удовольствием бы пропустила этот процесс:)))
zoosovet
May. 30th, 2015 07:22 pm (UTC)
Вкуснятика) Ням-ням)
sen_semilia
May. 30th, 2015 09:12 pm (UTC)
нужно сиропом залить - дать постоять и варить на медленном огне до кипения не доводя - тогда будет пятиминутка так называемая
zeleneva
May. 30th, 2015 11:35 pm (UTC)
Переваривай ягоду сразу в желудке, Ната - проблемы будут только с выползанием))
absolutnyi
May. 31st, 2015 05:55 am (UTC)
Есть же такой сорт - "Гигантелла".
А вообще - надо на днях сходить за лесной земляникой. Вот где аромат и экологичность! :))
natagri
May. 31st, 2015 08:47 pm (UTC)
Мне кажется, что это та самая гигантелла, и в этом году она ещё более гигантская...
vasilisa_vasya
May. 31st, 2015 09:45 am (UTC)
Какие аппетитные ягодки)
natagri
May. 31st, 2015 08:47 pm (UTC)
Ягодки такие сейчас вкусные,остановиться невозможно ...
tezska1
May. 31st, 2015 11:07 am (UTC)
у нас клубника - как всегда.
черешня только начинается.
natagri
May. 31st, 2015 11:43 am (UTC)
Это несправедливо, сейчас куча самых вкусных ягод, а вот зимой ничего нет:))
blogbaster
May. 31st, 2015 11:19 am (UTC)
с формой что - то не то))
natagri
May. 31st, 2015 11:44 am (UTC)
И не говори, форма, вообще понятие тонкое, её ведь всегда можно изменить:))))
0na_samaya
May. 31st, 2015 01:49 pm (UTC)
я не знаю, я люблю живьем)
igorhim
May. 31st, 2015 03:26 pm (UTC)
привет, Наталья.)
У вас были сильные и затяжные дожди? Завидую.) У нас тропики запредельные.(
natagri
Jun. 1st, 2015 03:17 pm (UTC)
Всё в этом мире меняется...тропики должны были быть у нас, а вместо этого каждый день после обеда дождь....
bluechok
May. 31st, 2015 06:35 pm (UTC)
я предпочитаю есть живую)
natagri
May. 31st, 2015 09:06 pm (UTC)
Ты прав, лучше свежей ягодки ничего нет:)))
nicol_nataly
Jun. 1st, 2015 03:36 pm (UTC)
какая вкуснятинка:)) с первым днем лета!:))
omupe
Jun. 2nd, 2015 12:27 pm (UTC)
Какая ароматная вкуснятина! У нас уже продают клубничку, а черешня на подходе!))))
sen_semilia
Jun. 2nd, 2015 10:51 pm (UTC)
хватит дразниться!
natalia_jaffa
Jun. 11th, 2015 03:28 pm (UTC)
А в Израиле сезоон клубники уже закончился. Он у нас с декабря по апрель)
natagri
Jun. 11th, 2015 06:03 pm (UTC)
А мне очень повезло, сначала в Европе попала на сезон клубники, а теперь вот в России её лопаю, два сезона лучше, чем один:))))
( 29 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Ideacodes